Où manger

Qui déguste la cuisine aranaise sent qu'elle couronne de forme excellente l'expérience de son séjour à la Vallée. Non seulement pour la qualité et l'ampleur de l'offre gastronomique, aussi pour la particularité de leurs assiettes et ingrédients, sur l'évolution desquels sans doute l'ancestrale isolation de la zone a influencé.